İl Müdürlüğümüzce; gıda denetim ve kontrol hizmetlerinde görev alacak personelin eğitimine ilişkin kontrol görevlisi kursunun düzenlenmesi ve sertifikalandırılmasının usul ve esaslarını belirleyen Kontrol Görevlisi Kursu Düzenlenme Prosedürüne uygun olarak İl Müdürlüğümüz Toplantı Salonunda; birincisi30 Ekim-03 Kasım 2017 tarihleri arasında 50 personel, ikincisi 06-10 Kasım 2017 tarihleri arasında 39 personelin katılımı ile olmak üzere iki kontrol görevlisi kursu tamamlandı.
İl Müdürlüğümüz personelinin eğitici olarak görev yaptığı kursun birinci gününde; 5996 sayılı Kanun ve uygulaması, Türk Gıda Kodeksi ve Yayımlanan Tebliğler,
Kursunikinci gününde; Gıda ve Yemin Resmi Kontrolüne Dair Yönetmelik, Resmi Kontrol ve İdari Yaptırımlar Prosedürü ile Hayvansal Gıdaların Resmi Kontrollerine İlişkin Özel Kuralları Belirleyen Yönetmelik,
Kursun üçüncü gününde; Gıda Hijyeni Yönetmeliği, Hayvansal Gıdalar için Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliği, Gıda İşletmelerinin Kayıt ve Onay İşlemlerine Dair Yönetmelik ile Riske Dayalı denetim Prosedürü ve Zehirlenme Prosedürü,
Kursun dördüncü gününde; Temel HACCP ve Ön Gereksinimler,
Kursun beşinci gününde ise Numune Alma Usul ve Esasları ile GGBS hakkında bilgi verilmiştir.
İl Müdürlüğümüz toplantı salonunda İl Müdür Vekilimiz Sayın Ahmet Yavuz KARACA, İl Müdür Yardımcımız Nazif KOCA ile Gıda ve Yem Şube Müdürümüz Sayın Sami TÜRKMENLİ ve kursta görev alan eğitimcilerin katılımı ile yapılan sertifika dağıtım töreni ile eğitim sona ermiştir.
Düzenlenen sertifika dağıtım töreninde konuşan İl Müdürümüz Sayın Ahmet Yavuz KARACA; “Gıda kontrol hizmetlerinde hergün daha iyiye gidiyoruz. Ancak almamız gereken daha çok yolumuz var, bu yolda genç arkadaşlarımıza önemli görevler düşmektedir. Çiftlikten sofraya güvenilir gıdanın ulaşmasında, zincirin tüm halkalarında kontrol hizmetleri büyük önem taşımaktadır. Personelimizin görevini yaparken çok dikkatli olması gerekiyor, aksi taktirde dikkatsizlik olumsuzluklara neden olmaktadır. Hata yapmamak için mevzuatın günlük olarak takip edilmesi gereklidir. Gıda mevzuatı sürekli yenilenmekte, bu değişikliklerin günlük olarak takip edilmesi ve uygulamaya aktarılması büyük önem taşımaktadır. Hepinize görevinizde başarılar diliyorum.” Dedikten sonra katılımcılardan sertifika almaya hak kazanan Kontrol Görevlilerinin sertifikaları dağıtılmıştır.