Tarımsal Kalkınma Vakfının (TAKVA) her ay düzenlemiş olduğu kahvaltı toplantıların bu ayki konuğu, İstanbul Üniversitesi İnşaat Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Zekai Şen’di. İl Müdürümüz Hamit Aygül’ün de katıldığı programın sohbet konusu ise, “Medeniyet ve Su” başlığıydı.
Programda "Medeniyet ve Su" konulu bir konuşma yapan Prof. Dr. Zekai Şen, suyun girdiği yerde medeniyetin yeşerdiğini söyledi. Su kaynaklarının her geçen gün azaldığını vurgulayan Şen, kırsal alanlardan kentlere göçün hala devam ettiğine dikkati çekerek, kentlerde kişi başı günlük su tüketiminin en az 150 litre olduğunu belirtti. Tüketimin önemli nedenlerinden birinin israf olduğunu vurgulayan Şen, ''Dünyada nüfus artışı, sanayileşme, suların kirlenmesi ve su yönetiminin olmaması bağlı olarak su kaynakları gün geçtikçe azalıyor. Her insanın suyu israf etmeyecek bilince ulaşması gerekir. İstanbul'da yaşayan 13 milyon kişinin her gün bir damla, bir bardak su israfı yaptığını düşünün. Ortaya çok büyük rakamlar çıkıyor. Su bilincinin yayılması gerekiyor. Bu noktada maalesef zayıfız. Din de bile Allah, israf edenleri sevmez'' şeklinde konuştu.